マルホフーズはオリジナルピザを製造販売しております。
時代の様々なニーズに応えて
日本にも様々な宅配ピザチェーンが登場したり、街にも本格的なピッツェリアが増えたりとお客様の嗜好の変化や進化は止まることを知りません。そんな新しいニーズや変化があればあるほど、それを発展させるためのバックアップ体制の重要性は増すばかりです。その中で最も大切なニーズは「安心＆安全」です。工場内の衛生管理や設備はもちろんの事。そこで働く工場のスタッフの行動や考え方にはその重要性はしっかりと浸透しております。さらなる品質の向上や工場で従事するスタッフの意識向上を目指してまるほ食品は基幹事業の鶏肉処理お徳島工場と合わせて、食品安全管理システムFSSC22000を取得いたしました。
製造ロットごとの検査体制
安心安全の管理体制、FSSC22000。
2012年まるほ食品株式会社は世界的な食品安全管理認証システムFSSC22000を取得いたしました。FSSC22000はFFSC（食品安全認証財団）が開発した食品安全のためのグローバルレベルでの規格です。ISO22000を進化させた新たな規格として、昨今グローバル企業が取引サプライヤーに取得要請されるものとしてしられております。
適用範囲： 本社工場 徳島工場